Regionalität

Nachhaltige Leistungen:

Für die Ökologischen Molkereien Allgäu (ÖMA) ist Ökologie der Kerngedanke. Um eine biologisch konsequente Herstellung zu gewährleisten, setzt das Unternehmen auf transparente Produktionsabläufe und regionale Bezugsquellen. Insbesondere bei der Käseproduktion, die das Herz des Molkereiunternehmens ausmacht, wird daher auf eine geringe 

Nachhaltige Leistungen:

Das Thema Regionalität gehört zum Kerngeschäft der Firma. Langjährig angelegte Beziehungen zu Bio-Höfen, Bio-Verarbeitern sowie dem Fachhandel werden intensiv gepflegt und auch politisch und gesellschaftlich unterstützt. Über „Die Regionalen“ arbeitet Grell Naturkost mit weiteren regionalorientierten Großhändlern zusammen, um kundenkommunikativ, z.B. in Kampagnen wie „Regional 1. 

Nachhaltige Leistungen:

Die für die vielfältigen Säfte und Saftkompositionen benötigen Rohwaren in Demeter- und Bio-Qualität bezieht Voelkel von seinen Anbaupartnern im In- und Ausland. Bei heimischen Früchten sind Lieferanten aus Deutschland und der Region Niedersachsen die erste Wahl. Ein Beispiel ist die langjährige Zusammenarbeit mit dem über 300 Jahren alten Obsthof Augustin aus dem Alten Land (größtes Obstanbau-

Nachhaltige Leistungen:

Die Rohstoffe der SPIELBERGER Getreideprodukte stammen weitestgehend von zwei Demeter-Erzeugergemeinschaften in Süddeutschland. Viele dieser Partnerschaften reichen bereits Jahrzehnte zurück und werden nun schon in der zweiten Generation fortgeführt, wie etwa mit der Familie Lieberherr, die ihren Demeter-Hof acht Kilometer von der Mühle entfernt bewirtschaftet. 

Nachhaltige Leistungen:

Der Bioladen Ulenburg arbeitet vorwiegend mit Bio-Betrieben aus der Region zusammen. Priorität im Warensortiment hat Verbandsware (Demeter, Bioland) aus Deutschland. Schilder an den Gemüsekisten informieren über die Entfernungswege zwischen Erzeugung und Verkauf. Auch werden saisonale Produkte in der Präsentation besonders hervorgehoben.

Nachhaltige Leistungen:

„Bio aus nächster Nähe“: Der Claim spricht für sich, denn alle Lebensmittel, die in den Märkten mit dem großen „R“ gekennzeichnet sind, stammen von den LANDWEGE Mitgliedshöfen in der Region. Das heißt, sie wachsen in maximal 100 Kilometer Entfernung – zumeist sogar deutlich darunter.

Zwar bietet die Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft und überzeugte Genossenschaft ein Vollsortiment, gibt bei regionalen Produkten den Mitgliedshöfen jedoch den Vorrang.

Nachhaltige Leistungen:

Naturgut pflegt seit Jahren gute und enge Partnerschaften mit seinen Lieferanten aus der Region persönliche Kontakte zu seinen Landwirten sind dem Unternehmen wichtig und die Arbeitsverhältnisse der Öko-Betriebe sind transparent.

Anerkannt gut sind auch die hohen Produktionsmaßstäbe und die Qualität der regionalen Produkte. Saisonales Obst und Gemüse sowie einige weitere Produkte bezieht der Stuttgarter Naturkosthändler über den lokalen Bio-Großhandel. 

Nachhaltige Leistungen

Seit über 20 Jahren ist das Ziel von ebl-Naturkost, alles was die Bio-Höfe in der Region erzeugen, zu vermarkten. Dazu gehören nicht nur Getreide, Kartoffeln und Milch, sondern auch das Fleisch der Tiere. Aus diesem Grund gibt es die ebl-Metzgerei, in der ausschließlich ganze Tiere von regionalen Bio-Betrieben verarbeitet werden.

Die ebl-Metzgerei ist 100% Bio und produziert nach den strengen Demeter-Richtlinien.

Nachhaltige Leistungen:

Ob Hochland-Nelken aus Südindien oder Koriander aus Hessen - bei Herbaria werden die Rohstoffe und deren Erzeuger und Anbaugebiete mit größter Sorgfalt ausgewählt. Wenn Regionalität möglich ist und die Qualität stimmt, ist der regionale Anbau für Herbaria die erste Wahl! Mittlerweile sind sechs Mono-Gewürze aus der Region nach strengen Bioland-Richtlinien zertifiziert.

Nachhaltige Leistungen:

Die ÖMA erweitert ihre Nachhaltigkeitsleistungen im Bereich der Produktverpackungen und lässt - nach der Ökologisierung der ÖMA Scheibenkäse-Verpackungen - in Zusammenarbeit mit einem Allgäuer Verpackungshersteller alle eingesetzten Kartonagen nach FSC Standard produzieren. Für die Produktion der Wellpappe greift der Hersteller neben FSC zertifizierten Rohstoffen auf Recycling-Grundstoffe zurück.

Nachhaltige Leistungen:

„Ihr Bioladen“ in Hude setzt auf Regionalität. Das Besondere ist, dass nicht nur Obst und Gemüse, wenn immer möglich, aus der Region bezogen wird, sondern der Laden auch seine Trockenprodukte - so möglich - von regionalen Herstellern bezieht, die Produkte aus der norddeutschen Region verarbeiten. Mit einem Kunden-Informationssystem des regionalen Großhändlers sind diese Produkte im Laden zur leichteren Auffindbarkeit mit einer „Bio von hier"

Nachhaltige Leistungen:

Die Unternehmensphilosophie der BIO COMPANY ist, durch kurze Lieferwege eine besondere Frische und einen fairen Preis zu bieten. In das oft von persönlichen Kontakten geprägte Regionalpartnernetz versucht man daher auch kleinste Unternehmen zu integrieren. Kurze Transportwege schonen die Umwelt, da CO2- Emissionen reduziert werden. Darüber hinaus engagiert sich das Unternehmen für die Biodiversität in der Region und setzt sich in verschiedenen Projekten für Vielfalt der Pflanzen und den Erhalt von Tierrassen ein.