April 2015

von Catharina Ackenhausen

Nachhaltig gesund durchs Jahr

Erdbeeren gibt es im Juni, Salatgurken den ganzen Sommer lang - soweit so klar. Aber welches Gemüse oder welches Obst können wir im Spätherbst oder im März kaufen? Ohne schlechtes Gewissen, dass unglaublich viel Energie in Wärme investiert wurde oder die frischen Tomaten aus allzufernen Ländern kommen? 

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