Mai 2014

von Marcel-Philipp Werdier

Erdbeer-Tomaten-Salsa und gegrillter Seitan

Wer mit dem Start der Grillsaison automatisch an Fleisch denkt, der hat die neuesten Trends nicht mitbekommen. Seit Jahren erfreuen sich vegetarische und vegane Ernährungsweisen steigender Beliebtheit. Bereits bei gut 50 % der Deutschen landen häufig (30,9 %) oder sogar sehr häufig (19,3 Prozent) Spargel, Zucchini & anderes Gemüse auf dem Grill.

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